Запах жареного мяса с дымом невозможно спутать ни с каким другим. Вкусный, ароматный и сочный шашлык можно приготовить теплым летним днем или в любое время года, имея в наличии стационарный или переносной гриль. Кованые мангалы по праву считаются самыми интересными конструкциями. Кстати, кованные мангалы можно приобрести на странице https://mangaldecor.ru/kovanie_mangaly/ специализированного сайта.
Особенности
Вы можете приготовить жареное мясо обычным способом на сковороде или в духовке, но ароматный шашлык, приготовленный на гриле, — это больше, чем просто вкусное блюдо. Приготовление таких блюд — увлекательный процесс, в котором не бывает мелочей. Мастер своего дела приготовит из них элегантное блюдо, подаст приготовленное мясо на блюде. Шашлык, приготовленный на кованом гриле, дополнит общую картину и сделает все остальное более красивым.
Кованый гриль, изготовленный опытным мастером, является поистине произведением искусства. Такие модели изготавливаются на заказ, нужно только предоставить чертеж и зарисовку, по которым кузнец сможет воплотить идею и завершить работу.
Мангалы чаще всего устанавливают на дачных участках или в частных домовладениях. Такая оригинальная вещь идеально впишется в любой ландшафт и порадует функциональностью.
Чтобы изготовить кованый мангал, используйте:
- Металлические листы, отличающиеся высокой прочностью.
- Толстая нержавеющая сталь.Этот материал прекрасно справится с очень высокими температурами, которым подвергается изделие во время приготовления.
- Чугун, который также обладает высокой устойчивостью к высоким температурам и не боится огня. Но чугунные мангалы имеют свою особенность — при сильном охлаждении поверхности на ней могут появиться трещины. Работать с такой конструкцией следует более аккуратно.
- Жаропрочная сталь является наиболее часто используемым вариантом и является оптимальной с точки зрения соотношения цены и качества.
Если гриль изготовлен из менее прочных материалов, он быстро прогорит. Такое изделие пригодится только для нечастого приготовления барбекю. Если к столу очень часто готовят копченое мясо и шашлыки, стоит выбирать кованые конструкции из более прочного материала.
Эти модели отличаются как дизайном, так и функциональностью. При изготовлении мастер опирается на эскизы заказчика. Часто по его желанию изготавливаются дополнительные аксессуары, например, мангальницы. Часто кованые мангалы бывают стационарными, ими можно оборудовать крышу или их размещают в кованой беседке. Отличительной особенностью мангалов является их неповторимый образ, который удается создать мастерам своего дела.